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《当代食神精品选集》精彩片段
这第一口,老巴万的嘴张的十分勉强,还闭着眼。
似乎想在心里把猪蹄脑补成猪腿。
但一口过后……
他霍然睁眼,突然对猪这种东西好感暴增。
“你确定这是猪的……脚?!”
这Q弹筋道的皮!
真的比肉还好吃啊?!
唐磊好笑:“是啊,好吃的还不止猪呢。”
“鸡爪啊,可以红烧可以卤,鸭掌也差不多。”
“看球的时候,一瓶啤酒一盘鸡爪鸭掌,那滋味,绝了。”
老巴万听的两眼放光,心理防线逐渐溃败:“那,那以后也可以……再弄点爪子什么的,试试。”
唐磊看他挣扎的样子,玩心大起:“还有更奇妙的,内脏吃吗?”
老巴万立刻摇头:“不不,我做冻鱼都会把内脏扣掉的!”
“所以说你不会吃啊,”唐磊循循善诱:“这在我们大夏叫下水,这可是好东西啊!”
“就拿鱼肚子,鱼鳔,能做着吃,能烧汤,也是富含胶原蛋白,女士最爱。”
“鸡鸭的,可以干煸,可以辣炒,还能烧烤。”
“猪牛的就更不要说了,诶呀,猪肚鸡,滑嫩鲜香,牛百叶,越嚼越香,这可都是大夏名菜……巴万,老巴万?”
老巴万从心驰神往中惊醒:“什么?”
唐磊咧嘴递给他一张纸巾:“擦擦口水。”
老巴万不好意思的干笑一声:“唐啊,你说的这些,好像也没什么名贵的!”
“能不能都……安排上?”
唐磊点头:“放心。”
就算不为食堂,他也会安排上啊!
出个国要是吃不上这些小零食,那可太惨了!
他起来活动了下筋骨:“等把这次领的菜吃完,下次就给你们安排点更好吃的!”
贝拉已经去找食材去了,想必之后,他的可选菜品会越来越大。
况且,随着食客的反复增加,他的第一个主线任务也终于快了!
昨天没吃上的囚犯们,今天在唐磊努力的加大饭量下,终于吃上了至少一份。
唐磊脑海中的系统正在叮叮播报。
“获得新增食客35!回头客63/100!”
唐磊计算着,差不多到晚上这顿吃完,也就够了。
不过……
他看了眼食堂。
怎么觉得,今天的吃饭氛围有些紧张呢?
他挠了挠头,想不通,也就懒得想,继续琢磨菜谱去了。
吃完饭来洗碗的丹尼斯两兄弟互相交换了个眼神。
“看清楚了,刚才那是?”
“没错!安东总监!擦!他怎么也来了!”
他俩因为早年刚进来的时候太熊,闹了不少事,有幸亲眼见过这位铁面无情的总监。
然后——
就被这人一系列操作整的从此老实了!
不仅不敢作妖,而且看见他就腿肚子打软!
但今天,他们更关心的是另一件事。
“安东总监怎么过来了?一个拉托夫还不够!这些狱警怎么老跟我们犯人抢食堂啊!”
“你说他这个狱警头子,回去会不会叫更多人来吃?”
两人对视一眼,忧心忡忡。
“说起来,不是说好叫保守秘密的吗!哪个狗日的又说漏了嘴!”
“这根本捂不住啊!人是越来越多!哥,我看再过过,我们就一人只能吃一份了!”
“不行,今晚得给他们上教育去!”
两人眼神凶狠。
这饭,是万不能再多几个人来分了!
……
另一边,安东也来到了自己的办公室。
他先安抚了一下自己难得鼓起的肚皮,将自己塞进椅子,才拿起电话。
“您好,这里是西伯利亚监狱后勤部门。”
对方礼貌道:“安东总监,您有什么要求吗?”
安东:“我监区的五食堂最近有些不够用,很多犯人吃不饱,你们派几个人,去和五食堂的新厨子对接一下,补点用具。”
对面后期部的女声迟疑了一下,小心道。
“安东总监,最近……食堂方面,我们的开支可能有些紧张。”
安东有些莫名其妙:“怎么会?”
五食堂一直是老巴万在管,从来没有超支过,这些年应该存下不少资金才是?
后勤部女人吞吞吐吐道:“这……因为最近,监狱在筹建一个新的食堂,所以……很难给旧食堂拨款了。”
安东皱了皱眉:“什么新食堂?有毛病?”
一个监区一个食堂,这是分好的!
有什么必要再建?
而且这种大事,他为什么都没有收到消息!
安东火了:“谁提出的要建?”
后勤部:“这,现在还只是在筹备阶段,是罗蒙少尉的主意。”
罗蒙,第二监区的总监!
安东气的一拍桌子:“他在想什么?”
“总监狱长不在,他只是暂代!他把自己当什么了?”
不要说罗蒙这个暂代总监狱长的人,实际和自己还是平级。
就算是总监大人本人来了,这种事也是要开会商量的!
真是岂有此理!
“这,”对面的女声也十分尴尬:“我们也只是接到了要求。”
总监已经离开一年了,据说是受了什么伤,之后能不能回到岗位上,还不好说。
在这一年里,罗蒙一直代理着总监狱长的职位,除了严肃刻板的安东,其他几位监狱长其实已经将罗蒙视为了板上钉钉的老大。
而他们这个后勤部更是谁都得罪不起。
哪怕罗蒙和他的二监区用各种理由支走了资金……他们也没办法。
这里可是西伯利亚,这座监狱建立在冻土上,和国家的政治文化中心离得太远,几乎与世隔绝!
在这里,总监狱长就是那占山的王,法律都不好使!
安东自然也听出了后勤部的为难。
他喘了口粗气,刚刚还因为计划和老朋友聚餐所带来的好心情荡然无存!
如果说之前,他去找后勤部,多少带了些私情的话。
现在,他的心里已经全是对罗蒙徇私贪污的愤怒了!
他闭上眼挂断电话,吩咐副官:“给我接罗蒙二监长!”
漫长的几声响后,对面传来一个拉长的声音。
“哟,安东少校,稀客啊。”
罗蒙的声音有几分阴柔,听起来更像个花花公子,他旁边还传来几声毫不避讳的女人笑声。
这人不像是来守监狱,更像是度假来了!
安东强压怒火,开门见山。
“听说,你要建新食堂,所以后勤部没钱了?”
安东干了这么多年的老狱警,那双眼可比拉托夫等人尖多了!
他早就发现,这年轻厨子手里正做着的奇形怪状的东西就那么一点,显然不够分。
而唐磊身后的大块羊肉,恐怕才是今天的大头。
但众所周知,越少的东西越好!
所以他今天势必要吃到这厨子手里的东西!
唐磊也注意到了他的灼灼目光,好笑的点头。
“行,你第一,不过这是猪脚部分,你能接受吗?”
安东思考了一下:“和昨天的红烧肉比怎么样?”
唐磊有些惊讶。
眼前这人极有特色,如果昨天来了他肯定认得。
但没来,又从哪知道的红烧肉?看身份是个狱警,拉托夫说的吗?
他没太深究,回答道:“比红烧肉还香!”
“那好,”安东亮出自己的警章:“公务人员,一会给我打一份,再打包一份。”
这是毫不犹豫连吃带拿啊!
唐磊点头,继续忙活了。
他一转身,老巴万就向安东挤眉弄眼:“你怎么也来了!”
安东耸耸肩:“我凭什么不能来?倒是你!巴万,我们三十年的交情了!你竟然不告诉我你的食堂有了这样的美味?”
老巴万哼了声:“你不是最看不起中部的男人么。”
除了大夏国,安东还一视同仁的歧视樱花国和棒子国男人,统称为娘炮。
安东悻悻道:“我现在收回对大夏的看法,忘了他们有大夏功夫了!”
他刚才全程看完了唐磊挥刀的动作,自认即使是自己,恐怕也做不到更好了。
更别说,他做的饭菜还这么香……
唐磊安排了一句,就继续忙活吧去了。
猪蹄接下来只剩慢炖,隔半个小时关注一下火候即可。
他的重心,放在了羊肉汤和羊排上。
羊肉汤时间久,唐磊先将羊腿肉剔下,又将羊骨剁开,先将骨头丢入锅中,大火猛煮!
其中只需要加入去膻的薏米,姜片,打成结的葱段,不需要加入任何其他调味。
随后,唐磊一心二用,将羊排沥干净水,裹上一层薄薄的生粉,丢进油锅,大火开炸!
“滋啦!”
油花暴起。
唐磊怡然不惧,将羊排整齐的翻面,注意要炸到外焦里嫩的程度。
外皮大火烤的焦香,之后转文火小心慢煨。
等到一丝香气从皮下冒出,一旁的羊汤也滚开了。
原本清澈的汤水染上了一丝乳白。
唐磊满意的将葱姜捞出,随后加入羊肉,继续炖煮起来……
安东坐着办了会公务,越干越能闻到诱人的香气,混着咕嘟咕嘟的声音,从后厨传来。
简直像是女巫的魔药锅,带着夺命的诱惑力!
安东干不下去了,索性收起文件,专心等饭,并且不断提醒自己。
今天,一定要记得给他的妻子女儿带饭!
昨天娜塔莎已经在家里闹了一场,如果今天没给她们娘俩带……
安东已经预料到了鸡犬不宁的未来!
好在这次,唐磊没让他等太久。
犯人下工的铃声响起时,唐磊的羊肉汤,椒盐羊排和黄豆炖猪脚也同步出锅了。
再快手炒个番茄鸡蛋,土豆丝,材料都是老巴万早就准备好的,下了锅几分钟就出来了。
等到忙完,唐磊擦了擦汗,一抬头被安东吓了一跳。
这位严肃的中年长官现在的表情也太凶了!目光死死的盯着锅!
不像是等吃饭,更像是等开战!
唐磊轻咳一声:“好了。”
他亲自掌勺,给这人打饭,掂到猪脚的时候,手习惯性的悄悄抖了抖——
“等等,”安东制止道:“你别抖!要掉下去了!”
唐磊:……好家伙,眼神真不错!
他不好意思的摸了摸鼻子,老实的给他打了份,又将他的饭盒装满。
安东这才坐下来,先深吸一口气。
他要虔诚的享受这顿美食,向神——
算了,神什么的等会再说吧!这也太香了!
他一叉子先戳了一块猪脚。
入口,味道略淡,但真正咀嚼下去,安东立刻感到了惊喜!
这道菜,虽说口味没有昨天吃的红烧肉那么浓烈。
但细细品味,口感可好太多了!
这是真正的柔韧筋道,脆爽弹牙!
猪蹄的皮已经晶莹剔透,底下一块肥腻的脂肪都没有,能吃到的,只有韧和香!
越嚼越香,越吃越想吃!
更妙的是,即使依然柔韧,皮和骨之间却已经烂熟到了极致。
唇齿一抿,就落入了口中!
安东忙不迭的啃了一块又一块,几乎不舍得吐骨头。
随后,他又转向羊排……
唐磊远远看着这位闭目感受,越吃越陶醉的样子,咧了咧嘴。
他听到脑海中的系统又是一声响,提示又多了一个回头客。
而且,不知怎么回事,这次的提示声格外大,像是这位食客有什么不同。
唐磊还没深思,食堂外传来大批脚步声。
囚犯们吵吵嚷嚷的冲了进来:“吃饭了吃饭了!”
“今天吃什么!”
“我今天一定要吃到!厨子!让我吃一口,从此我和你就是过命的交情!”
唐磊:……哥们你的命这么随便的吗。
他拍了拍锅边:“排队,今天都够吃,不过有一道菜比较少,况且你们也不一定能接受,只能先到先得哈。”
话音刚落,一群大汉瞬间井然有序的排起队来,速度比早上吹哨集合的都快!
还有人争取道:“唐!我什么都吃!他们太辛苦了让我来承担这个不能接受吧!”
“滚犊子!都是坐牢改造的谁还看不起谁了!唐,我也能吃!”
“缺人手吗,我帮忙!”
“我我我也行,我拖地!”
一旁的安东:……
这群狗日的,平时劳动怎么没见这么积极!
干啥啥不行,干饭第一名!
甚至!这群人眼里全是饭菜,竟然没看到他这个总管!
这十年监狱生涯,安东少校什么时候遇到过这待遇?
不过现在,看着手里的饭菜,他竟然觉得……也挺正常的。
这厨子的这手饭菜真的太好吃了。
他在整个西伯利亚,甚至整个战斗民族过了四五十年,都没吃过这么新奇美味的菜!
想着,安东又觉得有些可惜。
他是吃爽了,还能带给妻子女儿,最多,还可以带出去给父母……
但也不能再过分了。
他那些老朋友,老战友,风雨一辈子都没享过这福!
这也太惨了!
突然,安东脑中灵光一闪。
他等着唐磊分完饭,叫住他。
“厨子,你下班后,接不接点……私活?”
私活?
唐磊心说他怎么会加班?正要拒绝,就听脑海中叮叮咚咚算着回头客的系统猛地发出一声巨响!
“叮!检测到重要人物,触发特殊支线!”
“广开人脉!”
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