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《七零：获得金手指后，宝妈杀疯了畅销巨作》精彩片段
也不知是气候原因，还是怎么回事，出粉率没有她想像得那么高。大概七八斤才能出一斤红薯粉。
称完后，张秀花这才回答有才的问题，“可以做成粉条。”
有才一头雾水，“粉条是什么？”
张秀花一时不知该怎么回答，“明天我把它弄成粉条做菜给你们吃。”
有才立时乐了，“好。”
张秀花催促他去洗作业，有才却摇头说没有作业。
张秀花也没当一回事，只以为老师有事，所以才没布置作业。
翌日孩子们去上学，张秀花就开始忙活做粉条。
她一个人不能做，所以她去找了周盼娣和李小英帮忙。
村里人都在晒红薯干，将红薯洗干净，切成片放到地里晾晒。晒干后收回家即可。
知青们也在忙活这事。
听到张秀花请她们帮忙，两人二话不说就跟过来了。
张秀花有现成的漏盘，将红薯加水调成糊状，然后放在漏盘里就会从孔洞出流出一条条线，这些线要放进开水锅里，等它全部飘起来后，又捞到冷水桶里降温，如此过三遍凉水，再放到架子上晾晒。
如果是南方的冬天，很适合做凉粉，白天晒干，晚上凉粉上冻结冰，第二天白天将冰晒掉，这个过程叫冻粉。
但是北方温差没这么大，达不到冻粉效果，出来的粉会容易碎。所以炖菜时，快熟时才放，然后迅速捞出来。
张秀花只晒了二十多斤的红薯粉，两人干了一上午就完成了。
张秀花留她们吃午饭。
两人想想还是答应了。
吃饭时，张秀花问他们要不要学怎么做粉条。这样她们回去也可以学着做。
周盼娣和李小英其实刚刚就想问，但她们不好意思，担心这是她的独家秘方。现在她主动说了，两人就没扭捏。
张秀花把流程说了一遍，得知要把红薯打成渣滓，两个人傻眼了，“这么麻烦？我们没有机子啊？”
张秀花颔首，“确实麻烦。”
最终两人还是决定放弃。
到了晚上，孩子们回来了。张秀花按照约定给孩子们做了今天刚弄的粉条。
为了口感更好，她还特地切了一斤猪肉，再加白菜进去，做成猪肉白菜粉丝汤。再加两颗辣椒，鲜香扑鼻，孩子们馋得口水都快流出来了。
“好香啊。”
孩子们自发围成一个圈，一手拿着馒头一手拿着筷子夹菜。
张秀花怕他们为了抢菜争得你死我活，特地拿了小碗给他们每人盛一碗。
肥瘦相间的肉，因为炖得时间够久，入口即化，白菜颜色鲜亮翠绿，表皮沾着滚烫的汤汁，泛着隐隐的油光，粉丝爽滑筋道，呲溜一下，就吸进嘴里，肉汤鲜而不腻，汤汁油亮，又辣又爽，味道简直妙不可言。
孩子们吃得满嘴流油，一个劲儿说“好吃”。
等吃完，瑶瑶和继林负责洗碗，有才追在张秀花后面问，粉条是怎么做出来的。
张秀花一边洗红薯，一边把操作流程告诉他。其实红薯粉变成红薯粉条的流程很简单。难的是把红薯变红薯粉。这时候没有机器，全用手工擦，速度太慢。
有才拿本子把流程记下。
周盼娣和李小英两人过来给孩子们补课。瑶瑶也跟过去学习。
张秀花见有才拿着小本子念念有词，“你今天还没功课？”
有才头也不抬“嗯”了一声。
张秀花觉得这学校的老师也太不尽责了。有才上的是三年级，就算后世讲双减，这个年纪也该布置作业了。连着两天不布置作业，这不是不尽责是什么？
二次炸过的油不健康。但是他们每天吃的油太少了。不健康比营养跟不上更严重。
有才点了点头，按照她的指示，将油全部倒进去。
六成油温，将花生倒进去。
“一定要小火，慢慢地搅动。要不然会粘锅。炸花生要有点耐心。”张秀花看向他，“你能做到吗？”
虽然才认识有才没几天，但是张秀花对有才有所理解，这孩子容易冲动，不是很有耐心。
有才却郑重点头，“放心吧。我肯定不会让它糊。”
张秀花便坐到旁边，在洗澡桶里放满水，然后将脏衣服全部扔进去，“来！自己的衣服自己洗。每人奖励十颗花生米。”
听到有花生米，孩子们全坐过来，不管会不会洗，但是学学总是会的。
继林也学得有模有样。
李建国有些好笑，拿着珠珠换下来的衣服，也坐在边上跟着一块洗。
“孩子太多了，如果我什么事情都自己包办，那得把我累死。我要培养他们独立自主能力。”张秀花向李建国解释。
李建国点点头，“也挺好。我们军人也都是内务自理。谁也不是生下来就会洗衣做饭。”
张秀花笑了。只要他不觉得她苛待孩子就行。
等他们洗漱完，李建国瞧了一眼，有的没搓干净，他想帮孩子复工，张秀花却按住他的手，冲孩子们翘了大拇指，“你们太棒啦！居然自己会洗衣服。”
孩子们昂着小脑袋，争先恐后地说，“这有什么难的。我一学就会。”
“是啊。这个太简单了。”
张秀花这时才指出洗得不干净的地方，“就是有一点小瑕疵，如果搓几遍，会更完美。”
孩子们见衣服没洗净，立刻上手搓，搓完后还献宝似地拿给张秀花检验。
张秀花就会将孩子们大夸特夸，哄得孩子们眉飞色舞。
李建国有些好笑，但还是没说什么，将大木桶里的水全部倒掉，又装满新桶。
这家有一点好，不用去别人家打水，自家就有洋井。
李建国倒满水，他们开始漂洗自己的衣服，涮了两三遍，确定没有沫子，自己晾到外面架子上。
等这些孩子洗完衣服，花生早已炸好，就等着他们开吃呢。刚挖出来的花生水汽大，比晒干的花生炸得慢，火还得小，要不然很容易炸糊。
盛出来后，撒了点糖拌匀就可以吃了。
张秀花先给有才数二十颗，然后又数十颗给宝林。再给其他孩子（除了珠珠）每人十颗。
宝林和有才急了，忙凑过来，“我们也可以自己洗衣服。”
张秀花便又数了二十颗出来放到旁边，“那等你们把衣服洗完了，我再分给你们。”
宝林和有才终于满意，“好！”
接下来张秀花便将孩子们叫到一起，围着炕桌，每人一颗这样轮着来。
当她将一颗花生放到李建国面前，他摆摆手，“不用了。我不吃。”
他一个大男人怎么能抢孩子的零嘴。
孩子们也全部望过来，显然都在惊讶为什么分给爸爸。
张秀花正了神色，“当然要分给爸爸。他也是这个家的一员。他也爱吃花生。”
这理由成功说服有才，其他小家伙们也点头表示赞同。
继东忙补充，“那姑姑也得分。”
张秀花露出孺子可教的表情，“对！我也爱吃花生。”
继林站起来，“妈妈，你也洗衣服了，你也得分十颗。”
有才举手，“爸爸也洗了。”
于是张秀花为了保持统一，又给她和李建国各分了十颗。
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