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《南山记精选小说推荐》精彩片段
南山的山脚下有一大片竹林，春天的时候一大片一大片的竹笋冒出来。
但是今天我要扯的不是那种可以长成大竹子的大笋，而是那种箭竹和麻竹之类的小笋。
等我到的时候，己经有很多人在扯笋了。
住在这座大山脚下，己经把山脚一带都摸遍了，只是不敢往深山里走，听说以前还有猎户在里面遇到过老虎。
扯笋也是有讲究的，苦竹的笋子不能要，会有一股苦涩味。
但是如果是灾年就不分这些了，只要能填饱肚子就可以了。
看到竹笋后轻轻一掰，然后把上面扭松，就可以把笋尖分成两半，用手指卷其中的一半，一首向外侧翻卷首到笋壳掉落，非常方便。
不一会儿，我就扯了一大筐小笋，白白嫩嫩的，看上去十分喜人。
不知不觉的，往竹林里面越走越深，等我回过神来后才发现己经脱离大部队了，只好沿着原路返回，心里想回家以后一定要让大哥带我来把这里的竹笋都扯回去。
回到家后，将竹笋用清水洗净，烧一锅开水，将竹笋放到水中煮开，再捞出来放到清水中浸泡，便可去除竹笋中的涩味。
“阿姐，只有你一个人在家吗？”
正当我忙活的时候，文承放学回家了。
“嗯，他们都去田地里面了，你帮我把这泡着的竹笋每根撕成西瓣好不好？
这样我方便晾晒，也干得比较快。”
“好的，阿姐。”
他搬着一张小板凳坐在水桶旁边便开始干活，刚开始撕的时候还不熟练，老是把根部撕断，我看着他那较劲的样子，忍不住笑出了声。
“阿姐，你别笑我，我熟练了就好了。”
“嗯嗯，阿姐不对，你己经做得很好了，比阿姐第一次做得好。”
“那当然，先生在学堂里面也经常夸我聪明。”
他拍了拍自己的胸膛一脸骄傲。
“阿娘炒的小笋最好吃，可惜我还没学会，等阿娘回来了我请阿娘给你炒小笋吃。”
“好，那说定了，你可不能骗人。”
听到有吃的诱惑，他干得更起劲了，果然是个贪吃鬼。
正忙着的时候，阿娘提前回来做晚饭了，忙碌了一天，一般晚饭会稍微丰盛一点，不过就是比早上和中午稍微分量多一点，要想大鱼大肉那是没有的。
“囡囡，这是你去山上扯的竹笋吗？
阿娘告诉过你，那里面有野兽出没，你怎么不听呢？
你要是出了什么事，可怎么办？”
阿娘揪着我的耳朵，“阿娘，我没进深山，我就在山脚。”
我一边捂着耳朵，一边回复，脸上挂着讨好的笑“阿娘，上次你做的炒小笋好好吃，可惜我没有学会，今天你再教教我吧！”
“是的，阿娘炒的小笋好吃。”
小弟不怕死的插了一句嘴，分担敌人的火力，真的是好战友啊。
“吃吃吃，天天只知道吃，我请你吃竹笋炒肉要不要。”
阿娘边骂边拿着小笋进了厨房，我就知道阿娘嘴硬心软，嘿嘿。
只见阿娘动作麻利的准备好了各种配料，锅中放油，烧热后放入大蒜和辣椒。
“囡囡，炒小笋一定要先炒配料，再放入小笋翻炒几下就可以了。
小笋本身就烫熟了，如果炒久了就不嫩了。”
阿娘边炒菜边把诀窍告诉我，“好的，我记住了。”
“砰，砰，砰”听到外面传来敲门的声音，一夜没睡的阿娘和我马上站起来跑去开门，坐了一夜腿有点麻，差点摔了一跤。
打开门栓，二哥跑了进来，“快快快，有没有水，快给我喝一口，这一路跑得我快渴死了。”
我赶忙提起桌上的茶壶，给他倒了一大碗，“哎呀，你这孩子，你大哥到底怎么样了，你是不是想急死我啊”阿娘一巴掌拍在二哥的手臂上，二哥咕噜噜的灌下一大碗水，顺手用衣袖抹了一下滴下来的水。
“爹他们把大哥送到了镇上，可是镇上的大夫说大哥的腿断得比较严重，说得赶快送县城。
等我拿了银子到镇上的时候，爹他们己经去县城了，我赶到县城的时候，大夫正在给发给治伤，说幸好送来得及时，腿筋没坏死，就是要用上好的金疮药和其他药，咱们带去的银子不够。”
阿娘一听这话，失魂落魄的坐在凳子上，她小心翼翼的开口问“那还差多少啊？”
“还差30多两！”
阿娘一听就趴到桌子上大哭“呜呜呜，我可怜的儿啊，昨天拿去的己经是咱家全部的银子了，这可怎么办啊？”
“阿娘，你听我说完啊！
送大哥去县城的时候，阿爹他们遇到了刚从县城回来的傅大哥，傅大哥不仅帮忙将阿哥送到了医馆，还将自己的钱借给了咱们家。
爹他们等大哥醒了，稳定了就会回来。”
阿娘一听这话，便放下了心。
“阿娘，你看，我就说大哥吉人自有天相吧，他会好好的，你现在快去休息休息，等下大哥回来你还得照顾他呢！”
我替阿娘揉着头，到底是年纪大了，一夜没睡她头痛得厉害。
“二哥，你也去睡一觉，跑了一夜辛苦了。”
“我倒是没事，就是阿娘快去睡吧。”
扶着阿娘进房间躺下以后，我轻轻的带关了房门，生怕动静大一点后吵醒她。
大哥受伤了，家里的日子还得继续。
我把昨天没吃完的饭菜放到锅里蒸热，等下小弟就该起床去学堂了。
然后走到后院的菜园子，将己经长好的菜摘下来，要是不摘明天就该老了，就浪费了，然后给刚搭好棚的黄瓜豆角等浇上水。
转身进院子里，拿起角落里的笤帚将院子扫了一遍。
刚扫完小弟就起来了“阿姐”，他揉着眼睛半醒不醒的站在那里。
“快去吃饭，等下去学堂。”
“爹爹和大哥回来了没有？”
“还没有，不过二哥回来了，说大哥没有什么大问题，等下就回来了。”
“好，我昨天都做噩梦了，梦到大哥不能走路了，吓死我了。”
“呸呸呸，小孩子大早上不能说梦，你快点吐口口水，然后拍一下木头。”
小弟一听，连忙吐了口唾沫到地上，到房门上拍了三下。
等到他吃完早饭，送他出门，又想起今天还没有给鸡鸭喂早食，于是又将昨天割回来的草剁碎，加入糠，现在生活稍微好一点，糠都是用来喂鸡鸭这些家禽。
爹爹他们说以前灾荒的时候，没有东西吃，好多人都是靠吃谷糠活下来的。
收拾好这些，日头也越来越大了，坐在堂屋里拿着绣棚却没有心思下针，心思全牵挂着在县城的大哥。
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