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美食博主江月穿越了,穿到了农户江家。江家穷困潦倒,吃不饱穿不暖,日子实在不好过,幸运的是江家人温和好相处,待人真诚善良。江月决定靠着自己的本事,带着江家人一起发家致富,从小铺子到小饭店,再到大酒楼,实现财富自由。PS:纯纯美食文架空架空,不考据不考据。
主角:江月,纪子安 更新:2023-03-27 00:25:00
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男女主角分别是江月,纪子安的其他类型小说《穿越之美食博主在古代发家致富》,由网络作家“林家豆小豆”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:美食博主江月穿越了,穿到了农户江家。江家穷困潦倒,吃不饱穿不暖,日子实在不好过,幸运的是江家人温和好相处,待人真诚善良。江月决定靠着自己的本事,带着江家人一起发家致富,从小铺子到小饭店,再到大酒楼,实现财富自由。PS:纯纯美食文架空架空,不考据不考据。
“阿月,阿月。”
江月迷迷糊糊的听到有人在叫她,艰难的睁开眼,看到了一个消瘦的妇人,手里拿着一个小碗。可是怎么会呢,她明明记得她在回家的路上被一辆超速的轿车撞飞了,现在的她不应该在医院里吗?
床边的妇人看到江月醒了,小心的摸了摸她的额头。
“终于醒了,你可吓坏娘了,好好的怎么会掉河里呢,来,把药喝了。”
掉河里?面前的妇人是她娘?江月对现在的状况充满了问号,不过她还是听话的把药喝了。
喝完了药,妇人给她捻了捻被子,看到江月的精神还是不太好,又摸了摸她的脖子
“身体没那么烫了,醒了就好,你昏了一天一夜,爹娘真的担心死了。”
“喝了药,应当就会好了,你再好好休息着,娘先去外头忙了。”
话说完,妇人拿着小碗出去了,出去前又说了一遍,让江月好好休息。
等那妇人一走,江月慢慢起身,开始观察了下周边的环境,房间很小,屋里只有一张小桌子,桌上摆着一枚破旧的老铜镜,旁边两把椅子,再没有别的了。
而她身上盖了两床被子,江月翻了翻被子,发现被子上都是补丁。
这是穿越了吧!
江月想着刚刚看到的妇人穿着,虽然也满是补丁,但一眼瞧着就是古代的衣裳。
再记起先前那辆超速的轿车,还有自己飞起来的样子,江月心里已经明白自己是穿越了,既来之则安之吧。
江月躺回床上,想着这是上天又给了她一次机会,她要养好身体,好好的活下去!
慢慢睡着后,江月做了好长的一个梦,梦里的人都叫她阿月,她还看到了之前的那个妇人………………
恍惚间,江月看到窗边微微亮,还听到了鸡打鸣的声音,知道这是快天亮了,干脆坐起来梳理梳理自己刚刚做的梦,这应该是原身的记忆。
原来原身也叫江月,昨天看到的妇人是江母,除了江父江母,江家还有一个大儿子叫江阳今年十七岁,因为家里穷,还没有娶妻,江月是老二今年十四岁了,老三是一个五岁的小姑娘叫江星。
江父江母并不是柳溪村本地人,是因着之前别处大荒,他们逃难来了柳溪村,里正见着可怜,给他俩分了间老屋子,又给了几块地让他们种着,勉强能养活自己。
再后来,江父江母有了大儿子江阳,再就是江月和江星,一家五口人就这么在柳溪村生活着。
这里的村民大多跟江家人一样淳朴善良,所以江家人跟村民们的关系都挺好,但因着江家是逃荒来的,日子过得穷苦,比不得村里人,更别说镇上的了。
所以这也是原身落水的原因,家里太长时间没吃着荤腥了,她在河边思考了很久,最后鼓起勇气下了水,想着抓几条小鱼尝尝味也好,可是她不小心踩空,摔到了水里,加上现在才开春不久,天气寒冷,常年营养不良的原身,因着体质虚弱,最终没有挺过来,让江月来到了这里。
江月梳理好昨晚做的梦,已经大致了解了原身的事情,江家人都是老实本分的好人,日子虽然过的穷苦,一家人的感情却很好,都会为彼此着想,这让江月放心了些,毕竟能否把日子过好,一家人的品行是最重要的。
而且原身跟她同名同姓,也许是冥冥中的安排,让她在这里重新生活。想到这些,江月对未来的生活还是充满了期待的。
江月看了看窗外,已经快大亮了,她想起来看看外面是个什么情况。一起床发现床边的衣服,也都是补丁补起来的,鞋子也是磨了毛的,她在心里叹了一口气,前路茫茫啊,不过能活着就是好事,只能走一步看一步咯。
江月起身,走到一个架子旁,俯下身子瞧了瞧下方的水盆,水盆里有些清水,正好可以让她看看原身的面容。
令她惊讶的是,原身的五官竟然跟她一模一样,只不过因为长年的营养不良,还要干农活,原身长的瘦小,脸颊消瘦,肤色暗黄,头发也像干枯的稻草。江月只能安慰自己,这些都能养好的,毕竟她原来就是一个美人。
收拾好心情,江月按着原身的记忆来到了厨房,便看到江母已经在厨房里准备一家人的早饭了。
江母看到江月过来了,赶紧上去摸了摸她的额头,“你怎么不多休息一会儿,这么早过来干嘛,身子没养好可是要吃大亏的。”
“娘,我没事,我已经好多了,而且多活动活动对身体也有好处。”
就这样重新开始生活吧,江月想。
江月想着原来江家的事情,又想到了自己原本的生活,一时之间有些出神,江母看她这样,以为她身体又难受了,连忙让她坐下。
“你身体还没好,就不要急着出来帮忙,家里的这些活,我和你爹还忙的过来呢。”
江月听着江母的话,很是动容,因为在现代,她的父母在她很小的时候就离世了,她是被外婆带大的,祖孙俩的日子也不太好过,但是外婆给了她一个温暖的童年,让她从小在爱里长大,直到她大学毕业没多久,外婆也离开了她。
唯一的亲人走后,江月就自己一人跑到了京都,凭着对美食的热爱,她成了一个小有知名度的美食博主,也给自己买了一套小房子,可她还是觉得自己很孤独,然后她就来到了这里,见到了江母。
这般想着,江月伸手抱了抱江母,江母笑了笑,“这么大人了还撒娇呢,你快坐下,早饭马上就好了。”
江月坐了下来,帮着江母烧火。
很快的,江母就做好了饭,让江月去喊江父江星起来吃饭。
之所以不叫江阳,则是因为江阳在大安镇的李木匠家当学徒,这里离大安镇有些远,所以江阳平时并不回家,每月十五会回家呆两天。
吃早饭时,江月终于看到了江父,肤色黑黄,浓眉大眼,看着很有精神气,就是过于消瘦,而江星则是一个可爱的小姑娘,不过由于伙食不好,看着比实际年龄矮小了一些。
江月又看了看自己,立马就明白了,一家人由于伙食不好,都是这种干瘦的身材了,江阳肯定也是这样的,好不到哪里去。
等江父和江星上了桌,一家人坐在一起,准备开饭。
今天的早食跟平时差不多,一人一碗稀粥,说是稀粥,不如说是白水搭着米粒,再配着一点萝卜干,便是一家人的早饭了。
江月看着这些清淡的东西,只觉寡淡,马上就想到了她以前吃的煎饼果子,酱香饼,油条豆腐脑…………唉,不能再想了,越想越馋。
一家人很快就吃完,江月帮着江母收拾饭桌,江父则扛着锄头出门了。
他要去自家田地里翻翻土除除草,现在已经立春了,可以准备春耕了,家里的田地虽然少,土壤也不够肥沃,所以种出来的菜不够茁壮,收成也不多,但是这些都是江家活命的本钱,总要细心呵护着。
而江月在收拾好东西后,在自家转了转,发现家里真的是一穷二白,很多东西都是用了好久,坏了又补修的,厨房里的东西也不太多。
不过因为江父种了些地,量产虽然不多,但家里还是有一点精细米和一点用精细米磨成的粘米粉,以及一些用小麦磨成的白面,就是量少,还是一家人一年的口粮,所以江家人平时都省着吃。
肉嘛,江家是看不到的,要不然原身也不会落水。
很快就到了午饭时间,因着江月落了水,又昏了许久,江母真是有些后怕,在给江父准备午饭时,她便多弄了些,想着多吃点,家里的两个丫头身体也能好些。
所以今天江母一次性蒸了三个馒头,还弄了一点稀粥,上桌吃饭时,先拿了一个馒头放在另外一个碗里,准备待会儿等江月吃完饭,让江月给江父送去。
再然后,江母给了江月一个馒头,又去厨房里拿了一颗鸡蛋出来,伸手递给江月。
“你身子刚好一点,多吃点东西。”
说完江母便拿起碗里的最后一个馒头和江星分着吃。
看着眼前干瘪发硬的馒头,稀的不能再稀的粥,还有手里温热的鸡蛋,江月眼眶微红,更加坚定了她赚钱养家的想法,就算不能大富大贵,也要让家里人顿顿有肉吃!
三人吃完,江月把江父的午饭装进篮子里,准备现在就给他送过去。
“阿月,你身子真好了?要不还是让我去送吧?”
江母有些不放心,但江月觉着自己一点问题没有,而且江母在家里还有杂活要干,就没让江母去,拎着篮子就出了门。
在路上,江月看到好几种野菜都冒了芽,想到家里的白面,她有了一些主意,不过这事还要让江父江母同意才行。
江月到了地里,看到江父正坐在田埂上和村里的吴伯聊天
“呦,阿月来送饭了啊,那你先吃吧,我的饭应该也快到了”。
江父点点头,拿起篮子里的馒头,就着稀粥吃了起来。
江月看江父吃完了,心里惦记着路上看到的野菜,便不想多留,让江父干活的时候小心点注意点,就拎着篮子走了。
她来到前面看到野菜的地方,发现这里的野菜长的挺多,看到这些野菜再想想家里的白面,江月别提有多激动了,她加快脚步往家里赶,路上碰到了隔壁的王婶。
“这不是阿月吗,你病好了啊,下次再去河边可要小心点啊。”
“我会的,下次我会注意的,我先回家了啊王婶。”
江月到家的时候还有点喘,江母看到她这样,忍不住说了几句。
“病还没好呢,就这么急着跑来跑去,要是又吹了风,得了风寒可怎么办。”
江月看着江母,笑嘻嘻的保证下次不会再这样了。
“娘,我在路上看到野菜冒芽了,我记得家里还有些白面,那我们家里还有鸡蛋吗。”
“鸡蛋还有的,家里的两只母鸡下的蛋,我一直留着呢,本来打算过几天就拿到镇上去卖,一个能卖一文钱呢。怎么了,你问这个干嘛。”
江月挽着江母的手臂,“等过几天野菜长出来了,我给你们做野菜鸡蛋饼吃。”
野菜鸡蛋饼是什么?
江母吃过凉拌野菜,但是野菜鸡蛋饼她是没有见过的,而且她天天跟阿月在一起,阿月什么时候会做的她怎么不知道呢?
江月没注意到江母想了什么,她心里可惦记着外头的野菜呢,但那些野菜大概还要十几天才能摘来吃,到时候村里人肯定也都会去摘的,江月就有点担心她的生意不好做,但她还是想要试试,毕竟江家真的太穷了。
再转而想到这时节的野菜长的多又快,江月倒是不怕量不够。
日子就这么过着,江月这段时间不知道往外面跑了多少趟,这些野菜可都是她的宝贝,她恨不得它们能一夜长大。
终于,十多天过后野菜可以吃了,江月马上拎着篮子带着江星,两人一起去摘野菜。
“阿姐,摘的差不多了吧,我记得娘做过野菜,并不是很好吃呢,我觉得还是萝卜干比较好吃。”
江月笑嘻嘻的看了下江星,手上的动作也没停,继续摘野菜。
“再摘一点,我们就回去了,这次阿姐给你做,保证比娘做的好吃。”
江星其实心里并不是很相信,因为阿姐会的东西都是阿娘教的,味道应该都是差不多的吧,反正好吃不到哪里去,不过江星也不好打击阿姐,她想做便让她做吧。
江月摘到篮子满了就带着江星回家去了,路上也看到了好几个村里人在摘野菜,毕竟这是不要钱的又能填饱肚子的食物。
江月觉得她不能再拖了,要加快动作,早点出去卖野菜,只想着回家后一定要好好说服江父江母,同意她出门摆摊。
一到家,江月就去找了江母,说她要负责今天的晚饭,做野菜鸡蛋饼给他们吃。
江母看江月兴致勃勃的样子也就没说什么,去厨房里找到了她前几天就要的鸡蛋。
“这些鸡蛋是要拿去卖钱的,你可不能浪费了,用一两个就够了”
“放心吧娘,我做出来的饼肯定好吃,而且我不会浪费食物的”。
江月让江母去外面等着吃就行,不用留在厨房里帮忙,其实是江月想用家里的猪油摊饼,她怕江母看到了会心疼,这才把江母弄出了厨房,毕竟家里节俭惯了,这一小罐猪油,家里可是能用好久。
但要想出去做买卖,总要让江父江母尝过她的手艺,知道她是有这本事的,才会同意不是?
想着这些,江月手上的动作也没停下。
自从她穿过来后,江母也就给她煮了几个鸡蛋,让她吃了补补身体,江父江母他们吃的可都是稀粥馒头,好久没吃荤腥了。
江月看着面前的白面,鸡蛋,野菜,想着她一定要好好露一手,让江父他们吃一顿好的。
江月把篮子里的野菜拿出来洗干净,又在锅里烧了一锅水,水开后她把野菜放了进去,这一步是为了去除野菜的涩味,等会儿做出来的蛋饼更好吃。
心里大概数了下时间,时间差不多后,江月就把焯过水的野菜拿出来又过了一遍凉水,然后她把野菜切碎放到了一个大碗里,又切了些葱花进去提香。
想到家里现在有四个人,江月还是决定放三个鸡蛋进去,这是正宗的农家土鸡蛋,蛋黄颜色较深,口感细腻鲜香无腥味,她真的迫不及待想吃了。
江月加快了动作,挖了三勺白面,又加了点水和盐进去搅拌成了粘稠的糊状物,然后她把野菜糊放到了一边,拿出了江母放在角落里的一小罐猪油。
罐子本来就不大,但是里面的猪油还剩很多,江月猜到了这是江母舍不得用。
唉,只能赶紧赚钱给江家人补补荤腥了,跟着吃了这么多天的稀粥馒头,她太想吃红烧肉了!
这样想着江月倒也没有多心疼手里的猪油多放了些,等锅里的油热了后,她用勺子挖了野菜糊糊摊进去烙制,看到一面金黄后,她又翻了个面继续烙制。
厨房外的江母和江星,已经闻到了蛋饼的香味,肚子开始咕咕叫了。
正巧江父在地里干完活回来,江月也端着新鲜出炉的野菜鸡蛋饼出了厨房,一家人坐在一桌上,看着面前的鸡蛋饼都很开心。
尤其是江星馋的很,江月瞧着她可爱的小脸,忍不住捏了捏。
“爹娘,我们开吃吧,你们可要好好尝尝我做的鸡蛋饼。”
“好好,这鸡蛋饼一看就很好吃。”
江父一边说着,一边给每人都分了一个。
刚开始大家都没说话,只顾着碗里的鸡蛋饼,实在是太好吃了,这鸡蛋饼有猪油的香味,野菜焯过水已经完全不涩了,淡淡的肉香味混着土鸡蛋的鲜香,野菜的清新香甜,还有白面的软嫩,味道是顶顶的好。
江星很快就吃完了一个,还想再吃,可是她看到江父江母还在慢慢吃,似乎在仔细品尝鸡蛋饼不舍得囫囵吞下,江星便没有动筷子,等着他们吃完。
这时候江月也吃完了,她给自己夹了一个,又给江星夹了一个,她看了看江父江母,“爹娘,我想跟你们商量一件事。”
“怎么了阿月,你想说什么。”
“爹,码头上的工人挣得文钱多吗?”
“自然是多的,他们似乎是按件给文钱,干得多给得文钱的就多。”
江父说完,还以为江月是想让他去码头上工,便又补了句。
“码头给的工钱多,想去上工的人自然也是多的,所以一般人还真去不了,只有跟管事的关系好些,才能进去。”
江月理解的点点头,但她心思不在何人能去码头上工这事儿上,她是想去码头做生意啊。
“爹娘,你们觉得野菜鸡蛋饼好吃吧。”
江父江母快快的点点头,直说好吃,江星见状,也跟着快快的点了点。
江月笑笑后,说道,“其实我是想多做些,拿到码头去卖呢。”
“这…”江父看了看江母,两人都从对方的眼里看到了不确定。
江月看到江父江母没有立马反对,连忙说。
“我觉得我的鸡蛋饼做的很好吃,码头那边的工人很多都是自己带干粮的,又干巴又没味。我们拿去卖,肯定会有人愿意买的。”
江父江母看了看彼此还是没有说话,江月继续说,“爹娘,就让我试试吧,大不了卖的不好,就不去了,要是能卖的好呢,家里的日子也能好过很多。”
“可是做买卖需要本钱的吧,猪油和鸡蛋,还有白面,虽然这些家里现在都还有一些,万一卖不出去呢,换成文钱可是一笔不小的数目。”江母道。
“卖不出去,就我们自己吃了,我们能吃完的。娘,你就让我试试吧。”
江月虽然嘴上这般说着,但她心里还是觉着这野菜饼一定能卖出去,就算真有个万一,野菜饼卖不了,那她也有别的法子,能帮着家里挣到文钱,但这开头做买卖,第一步总要跨出去的。
看到江母还在犹着,江月又看了看江父,江父实在不忍心拒绝江月。
“孩儿她娘,就让阿月试试吧,我看这鸡蛋饼这么好吃,肯定能卖的很好。”
见江父如此,江母觉着江父都同意了,她也不好再反对,“阿月,你打算怎么卖呢。”
“我想着把饼子做大一点,卖两文钱一个,因为在码头做生意,还是薄利多销的好。”,江父江母想想也是,就同意了。
不过江母还是奇怪江月怎么突然就会做这么好吃的鸡蛋饼了,之前她也不是没在家里做过吃食,说实话,口味真是一般,跟江母自己做的没啥差别。
关于这个江月已经想好怎么说了,毕竟她以后还要做很多别的东西,还是早点解释清楚比较好。
“爹娘,我前段时间不是生病了,昏睡了一天一夜吗,其实我一直在做梦,我梦到了一个老爷爷,他说他是御厨,教了我好多东西,我在梦里一直学呢,不只是蛋饼,我还会很多别的菜。”
江父江母听到这儿,只觉着江月在开玩笑,真有御厨的话,怎么没入了他们的梦。
而江月说完,再看江父江母的表情,也觉得好笑,差点忍不住要乐出来了,但她心里一点都不慌,毕竟古代人对这些神灵奇事还是相信的。
而且她以后肯定还会做出别的吃食,都是之前江父江母没见过的,这做得多了,应当也就信了。
不过江父江母没信,一旁的江星倒是信了的。
“真的吗真的吗,阿姐你还会做别的好吃的?这鸡蛋饼已经很好吃了,还有更好吃的?”
“是的,等卖了钱,阿姐再给你做更好吃的。”
“爹娘,你们就相信我吧,这买卖肯定能成。”
夜里,江母翻来覆去的睡不着“阿月说的难道真是真的?真的有御厨入梦?”
“我不太信,但那野菜鸡蛋饼做的多好吃啊,除了御厨入梦,还真说不通阿月怎么突然就会了,这也解释不清啊。毕竟这么多年了,你可没有做过这么好吃的东西。”
江母听到这,捶了江父几下,但她还是不放心,又多说了几句。
“你就放宽心吧,虽然不知道她为什么突然就会做那么好吃的东西了,但我相信阿月可以做好买卖。而且就像阿月说的,卖不掉就我们自己吃,阿月的鸡蛋饼那么好吃,我一顿能吃好几个,不会浪费的,好了好了先睡吧,明天还要干活呢。”
第二天,江月很早就起来了,她给家里人弄好了早饭,准备吃完早饭就带上江星去摘野菜。
饭桌上,江月跟江父江母说她打算明天就去码头上卖野菜饼,想让江母跟她一起去,江母肯定是答应的。
“你不说我也要跟你一起去的,一个女孩子家家,我怎么会放心让你一个人出门呢。”
吃完早饭,江月就带着江星出门了。她俩拎着篮子来到了上次摘野菜的地方,不过这里的野菜已经被村里人摘的差不多了,江月在这摘了一会就想换个地方。
她带着江星往南边的小山坡走去,俩人沿着山路仔细找了找,终于看到了一片新的野菜地,不过这里的野菜也不多,很快就摘完了。
“阿姐,我们休息一下吧,我们摘了好久了。”
江月看了看太阳,知道已经快到午时了,不过她感觉篮子里的野菜还是不够多,她想再往山里走走,“你在这里等我,不要乱跑,我去里面看看很快就回来。”
江月拎着篮子往山里走了走,在一个小山坡上发现了野菜,是新长出来的还没被人摘过。
江月摘满了一篮子正想往回走时,突然瞥到了一个熟悉的影子,她有点不敢相信自己的眼睛,连忙上前仔细看了看,虽然跟她种的叶子有点区别,不过她敢肯定这就是野山椒!这里竟然有野山椒!
真是太让人意外了,不过更多的是狂喜,她可以用这个做好多东西,就是不知道这个年代有没有人发现野山椒的妙处?
江月怕江星等太久,没有多耽误就回去找她了,反正野山椒就在这里,她有很多机会可以过来看看。
虽然今天摘的够了,江月还是和江星在附近又找了找,毕竟这买卖她想做的长久一些,多攒点本钱才好有后续的发展。
江月她们回到家时,江父江母已经吃过午饭了,她俩简单的吃了几口,填饱肚子就行。然后江月又到厨房里看了看家里剩下的鸡蛋和白面,她估了估量,打算明天先做三十个饼去码头试试,探探路,要是买卖好做,到时候她再去找隔壁的邻居买些鸡蛋白面回来。
晚上,江家还是吃的稀粥配萝卜干,江月本来想做些鸡蛋饼的,江母不让,说是要省着,毕竟也不知道明天的饼能不能卖出去。江月听了也就顺了江母的意思,她想着等赚到钱,就买些肉回来做些好吃的,她真的太想吃肉了。
第二天,江月看天微微亮就起来了,毕竟从柳溪村走到码头要一个时辰,她要赶在午饭前到,晚了就没人买了。
说干就干,江月利索的添柴烧水,这时江母也过来了,两人把昨天摘的野菜都放在地上,仔仔细细的放盆里洗干净,江月还多过了几遍水,就怕野菜里有泥土,影响口感不说,还做不成买卖。
两人分工合作,江月负责做饼,江母则在一旁打打下手,她是没有看过江月怎么做饼的,今天看到江月一口气放了八个大鸡蛋,又加了好几大勺的白面,最后还跟不要钱似的用了好多猪油,那一小罐子的猪油已经所剩无几了,江母心疼的只想晕过去。
江月看到江母的样子只想笑,“娘,你放心吧,这猪油我今天就给你补上,别心疼啦,我们把饼装好,准备出发吧。”
江月边说边把蛋饼放在篮子里,她已经提前在篮子里铺好了干净的白布,这样别人看到了心里也舒服。
江月多做了一些饼,一家人都吃饱后,她在锅里留了江父和江星的午饭,就和江母出发了,走之前她又拿了一条白布盖在蛋饼上,想着能保温一点点也是好的。
三十张大饼还是有些重的,她和江母两人一路上换着提,胳膊都酸痛酸痛了,终于在码头的工人开饭前赶到了码头。
这里的工人还挺多,不过码头有固定的小摊,也有卖面条和饼的,竞争很激烈,不过江月对自己的蛋饼有信心。
江月和江母只能边走边吆喝,刚开始江母还有些放不开,不好意思张嘴,不过一直没人来问她急了,面子算什么,银钱才是最重要的。
“卖野菜鸡蛋饼咯,干净好吃的鸡蛋饼。”
叫卖了好一会儿,也没见人上来问。
“阿月,这可怎么办啊,根本没人买啊。”
“娘,先别急,我们往人多的地方看看。”
正说着,一个穿着深蓝色衣衫的汉子拦下了她们,“大娘,你这饼叫什么野菜鸡蛋饼?用野菜做的?那能好吃吗?”
“那当然是真的好吃,大娘我可不会说假话,你买一个尝尝。”
江月连忙掀开了白布,让这位大哥看了看金黄的鸡蛋饼,她对自家饼的卖相有信心,只要看了都会买。
果然那位大哥看了就问价钱,一听只要两文钱一个,“这么大的饼只要两文钱一个?那给我来两个,我能吃的下。”
大哥接过饼又仔细看了看,这饼金黄金黄的,野菜也是嫩绿色的,格外好看,他迫不及待咬了一口,瞬间就被征服了。
这鸡蛋饼的口感软糯,还有点肉香味,野菜竟然一点都不涩,吃起来清新爽口,这两文钱花的可太值了,比那些卖一文钱又干巴巴的素烧饼好吃太多。
“我吃着怎么有肉香味,这里面有肉吗?”
“没有肉,我用猪油烙的,大哥怎么样,我家的鸡蛋饼好吃吧。”
“好吃好吃”这位大哥不想多说话,只想专心吃他的鸡蛋饼。
路过的工人们看到他这样非常好奇“真有这么好吃?就是一个饼而已,要不要这么夸张?”
“真的很好吃,大娘再给我来一个,要不是今天吃了一个馒头,现在肚子饱了,我还想再多吃几个,你们晚上还来吗。”
“晚上不来了,不过只要不下雨,我们每天中午都会来这里。”
“那行,明天中午我留着肚子等你们,我饭量大,明天我要吃五个。”
江月听到这话笑了“五个也太多了吧,小心吃撑了。”
旁边的工人们看到他这样,赶紧掏钱,带着疑问买了一个尝味,一口下去就知道那汉子说的是真话,都跟那汉子一样的反应,因为实在是太好吃了。
也有好几个吃了没吃够,又加钱买的“这饼真的很好吃,你们明天一定要来啊,我也等着你们。”
就这样没一会儿,江月带的三十个蛋饼就卖完了,有些没吃到的胃口被吊起来了,纷纷表示自己想吃,让江月明天多带点。江月笑着答应了,说明天会准时来的。
江母拎着手上空空的篮子,还有点不敢相信,就这么快卖完了?一会儿工夫,手里就多了六十文钱?
“好啦娘,真的卖完了,我们去趟镇上买点肥肉就回去吧,回去后还要去摘野菜呢。”
“对,还要摘野菜呢,要多摘点,抓紧时间走吧。”
江月和江母很快就到了镇上,因为已经午时过了,有的猪肉摊已经收摊了,江月好不容易找到了一家,纯肥肉要十文钱一斤,猪板油要贵两文钱,但是猪板油出的油更多,她买了二十文钱的猪板油,手里只剩四十文钱了,江月有点舍不得。
但是想想她还能赚更多的钱,那点舍不得也就淡了,毕竟想要有收获,总要有付出才行。
江月和江母两人在镇上一人买了一个素包子填填肚子,素包子一文钱一个,这样一来,身上只剩三十八文钱了。
“这包子比你做的蛋饼味道差远了,我们的买卖肯定能做下去,哈哈。”
江月看到江母这么高兴,心里也很满足,日子肯定会越来越好的。
两人紧赶慢赶终于到家了,江父已经出门干活去了,江星乖乖的在家里等着她们呢,江月带着江星准备出门摘野菜,江母也拎着一个篮子出来了,说要一起去。做事积极好啊,江月笑着想,积极才能向上嘛。
三人来到了江月昨天发现的野菜地,幸运的是这片野菜还没人来摘过,江母兴致勃勃的准备开干,毕竟是干活的老手,不一会儿她的篮子就满了,江月看到江母摘的这么快,就让她俩在这里先摘着,她去里面再找找看。
江月主要是想去看看昨天发现的野山椒,昨天着急回去,都没有观察仔细。
她按着记忆找到了昨天发现的那棵野山椒苗,然后认真的看了看周围,又发现了好几棵,不过这几棵长的矮小很多,叶子也稀一些,她要想想办法把这些野山椒苗弄回家去,好好养它们。想到现代吃的那些辣菜,她又开始馋了,慢慢来吧,钱和美食都会有的。
江月找到江母和江星时,她们已经摘满了篮子,正坐在路边等她呢,“我们先回家吧,里面没有找到野菜。”
“没事,我还知道哪里有,明天我再来摘。”江母对柳溪村可是熟的很。
江月一到家,就去厨房清理中午买的猪板油,而江母和江星则是在院子里洗野菜,毕竟今天摘的野菜太多,明天早上再洗,肯定是来不及的。
厨房里,江月烧了温水,先把猪板油洗了干净,然后切成了小块,锅热后,江月把猪板油放了进去,因为猪板油自带腥气,她又放了几片生姜进去一起翻炒,等到锅里的猪板油滋滋响,她倒了一小碗清水进去,这是江月的小秘方,猪板油加了点清水可以更容易熬成雪白的猪油。看到锅里的水蒸发的差不多,江月弄成了小火,慢慢熬制。
猪油在慢慢析出,等猪板油已经变小且成了金黄色,江月知道差不多了,就捞出了猪油渣,拿出之前装猪油的小罐子,把锅里的猪油盛起来倒了进去,不过这个罐子有点太小了,她只能把剩下的猪油装在一个中碗里,再拿一个盘子盖好放起来。
锅里还剩了一些油,江月放着没管,直接出了厨房去自家地里摘了一颗大白菜回来,蹲在院子里,和江母她们一起洗“我们晚上要吃大白菜?”
“娘,我现在能挣到银钱了,没必要再跟以前那么省了。”
江家其实种了点蔬菜,还有葱姜,田里还有水稻,也养了几只鸡,不过这些东西,江母都舍不得吃,一般都是到了每月中旬江阳回家后,让他帮着江母一起到镇上卖,因为江阳年纪到了,家里要攒钱给他娶媳妇,还有家里的房子也太老了,也需要银钱修缮。
江母看了看江月蜡黄的小脸,干枯毛躁的头发,又看了看江星矮小的身子,心里微微一痛,哪个母亲不心疼自己的孩子呢,“是啊,我们家现在有盼头了,不能再像以前一样苦了孩子。”
“好的娘,我马上去做好吃的。”
江月回到厨房里添柴烧火,把白菜切成片状后,又切了些小葱花,她直接把葱花丢到已经热了的锅里翻炒,微微炒出香味后,倒入白菜继续翻炒,看着白菜已经变软了,江月把猪油渣倒了进去,加大火力又炒了一会儿,最后加了点盐,香喷喷的猪油渣炒大白菜就做好了,这可是江月来到这里第一次真正意义上的肉啊,虽然只是肉渣,她也很知足了。
晚饭江月不想再吃馒头了,她弄了些精细米在锅里焖煮着,难得今天挣到钱了,她想奖励自己一下。
江父回来的时候,江月正在院子里帮忙洗野菜,她看到江父忙完了,就让江母江星别洗了,一家人洗手上桌吃饭。
江月把米饭盛到了一个大碗里,又拿出几个小碗让大家分着吃,江父看到桌上那一大盘猪油渣炒大白菜,惊了。
“嚯,今天有肉吃啊,挣到钱了?”
“都卖完了,还有好多人没买到,让我们明天多带点呢。”江母喜滋滋的说。
“哈哈,那感情好,我就知道能卖完,阿月做的饼真的好吃。”
“那爹快尝尝这道猪油渣炒大白菜,也很好吃。”
“诶,都开吃吧,我已经忍不住了。”江父说着,便拿起筷子,犹豫了一会儿还是先夹了白菜,白菜已经被猪油渣里的油脂滋润的青翠透亮,很是好看。
夹一筷子放进嘴里,过冬后的白菜味甜清香并伴有猪油渣的肉香味。江父吃完,眼睛都亮了,他又夹了一块猪油渣,猪油渣原本已经被煸干了,但是被白菜本身的水份浸软,口感变得软而不烂,十分鲜美。
而江星更喜欢用汤汁泡饭,油渣和白菜相互渗透,汤汁自然鲜美异常,配上颗粒饱满的精细米,滋味浓郁,江星吃的一脸满足,小嘴油光发亮。
江母看着江星这样子,只觉得生活开始有了盼头,嘴里的猪油渣让她红了眼眶。
饭后,江月她们整理好了野菜,一家人就各自回屋休息了,要养足精神明天继续挣钱。
江月今天起的更早了,因为量大必须早起,要不然来不及,要是有马车坐就好了,省时又省力。挣到钱后,一定要先买辆马车,这么想着,手上的动作却丝毫不慢,江月今天一口气做了六十五个野菜鸡蛋饼,和江母一人一只篮子。
两人提了一路的篮子,比昨天更累了“娘,这也太累了,村里有来镇上送货的人吗,我们能搭个车吗?”
“村尾的王大山就有牛车,可以搭人,不过搭一趟要一人一文钱,我们两个人来回就要四文钱。”
王大山这人江月是知道的,今年已经二十岁了,父母早亡,几年前在外打工挣了些钱,回村后便买了一辆牛车,帮人拉货。江月没想到的是他还拉人,这样可方便多了。
江月看江母心疼钱,便提议每天早上两人坐牛车过来,卖完后自个走回去,江母也觉得累,想想便同意了。
江月两人到了码头,没想到竟然已经有人在等着了,是昨天的第一个客人,穿着深蓝色衣服的汉子,今天还是穿着同样的衣服。“大娘你们终于来了啊,我等了好一会儿了,快,今天给我来五个。”
“您还真吃五个啊,撑坏了可不好。”江月道。
“不会不会,我饭量大,吃五个刚刚好,而且这蛋饼好吃,我喜欢得紧。”
江母麻溜的装了五个饼给他,就在这时,昨天吃过蛋饼的工人也都陆陆续续过来了。
“大娘,我来三个。”
“我也是,我也要三个。”
“我要两个。”
………………………
就这样江月忙着收钱,江母忙着装饼,不一会儿篮子就空了,比昨天卖的更快。
“嗯!好吃,难怪我昨天都没买到,实在是太好吃了!!”
“那我比你好点,我昨天买到了两个,说实在的大娘,我感觉吃了你这饼,干活都有劲头多了,比平时吃的一文钱一个的素包子管饱。”
“嘿,我也是这么觉得的,这蛋饼还有肉味。”
“可能是因为我们加足了猪油和鸡蛋,我们用料很实在的。”
“是啊是啊,量大还便宜,只要你们天天来,我天天搁你这买。”
“那感情好,只要不下雨,我们每天都来。”江母乐呵呵的说。
由于今天卖的比昨天还快,江月有了新的想法,她带着江母去了昨天买猪板油的肉摊,买了二十文钱的五花肉。
“阿月啊,买这么多的肉是?家里的猪油渣还没吃完呢。”
“不是自己吃的,娘,我打算明天做个猪肉野菜饼,码头上的工人,肯定也想吃些肉饼的。”
“啊,对对对,有道理,我们家阿月就是想的细致。”江母高兴的说。
在回去的路上,江月看到有人卖糖葫芦,她给江星买了一串,毕竟小孩子很久没吃到甜的了,小江星看到后肯定很开心。
果然,江星拿到以后欢快的在院子里跑了几圈,她真的很开心,自从阿姐生病好了以后,她不仅吃到了好吃的鸡蛋饼,香喷喷的猪油渣,现在竟然还能有甜滋滋的糖葫芦,这是以前不敢想的事情,所以她懂事的给江母和江月,一人分了一颗,毕竟好东西要全家人一起分享嘛,这糖葫芦可真甜呐。
江月看江星还没吃完,就让江母再休息一下,她去村尾找王大山,问问搭牛车的事情。
“王大哥你在家吗。”
“谁啊,来了。”
“是我,阿月。王大哥,我和我娘,想早上搭你的牛车去镇上,方便吗?”
“方便啊,一人一文钱,不过我的车上有时候会放货,会有点挤,这你们不介意吧。”
“没事没事,挤挤没事的,谢谢王大哥,那我和我娘明早过来找你。”
“行,不过你们也不用太早,我不会那么早过去的。”这正合了江月的意,这样她就有充足的时间做饼了。
搞定了搭车的事情,江月感觉轻松多了,终于不用再拎着那么重的篮子,走一个多时辰的路了。
三人又到了前两天摘野菜的地方,这次江月没有去山里看那几棵野山椒,因为她准备明天多做些野菜饼,今天要多摘一些野菜才行。
现在攒钱的速度太慢了,只去掉了买肉的钱,还没算鸡蛋白面的成本,手里也才只有一百四十八文,照这样下去,她何时才能开起大饭馆,过上衣食无忧的好日子。
所以江月决定加快速度,既然工人们都说她的东西好吃,那她多做一些,肯定也能卖掉。
“娘,我先把这篮子的野菜放回家,你们再继续摘一些。”
“行,你路上慢点走,不着急。”
“您放心吧,我先回去了。”
江月到家后,把篮子里的野菜倒在院子里,又马上去找江母她们。
感觉摘的差不多了,三人便提着篮子回去了,路上碰到了村里的梁婆婆“呦,江家的,怎么摘这么多野菜,吃的完吗?”
“慢慢吃嘛,梁婆婆你干嘛去呀?”
江月并不想太早让村里人知道她在做买卖,本来野菜就不多,要是村里人也起了做买卖的念头,那她的买卖就难做了。
“我就随便晃晃,你们先回家吧”
“诶,婆婆再见。”
因为今天摘的野菜多,江月先是帮忙洗了野菜,感觉时间差不多了,便到厨房里把剩下的猪油渣做了,又热了几个馒头,晚饭就这么吃了。
吃完后,江父也跟着一起洗野菜,“今天摘了这么多野菜,明天卖的完吗。”
“肯定能卖完,他们都说我做的野菜饼好吃呢。”………………
一家四口,边聊天边洗野菜,倒也不觉得无趣,没多大会儿也就洗完了。
“好了,爹娘,你们也早点休息吧,今天辛苦了,明天早上再尝尝我做的肉馅野菜饼”。
“肉馅的肯定更好吃,哈哈,好了好了,都去休息吧。”
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