紧接着，俞枝枝开始浸泡香料，处理干辣椒、干花椒。
一切食材都准备好后，她才开始炒制火锅底料。
牛油倒进锅里加热，放入香料后，俞枝枝便对着负责烧火的何婶嘱咐：“记得全程小火。”
“我知道了。”
俞枝枝全神贯注地盯着锅里，直到香料炸得变干、变硬、变脆，香料味道和牛油味道融合在一起了，她才开始将香料捞出来。
熬火锅底料必须要有耐心，不得马虎。
不然熬焦了，口感就会大打折扣。
此时，何婶闻到一股淡淡的香味，她忍不住吸了吸鼻子，才开始相信俞枝枝会做菜。
俞枝枝开始煸炒葱姜蒜，炸至变成金黄色后，她接着放入一罐大酱，不停地翻炒，直到一刻钟后，酱料变成棕红色时，再放入糍粑辣椒。
重复之前动作，不停地翻炒。
“哈次！”
“哈次！”
膳房里弥漫着浓烈的香辣气味，不止俞枝枝，就连何婶都在不停地打喷嚏。
接着，俞枝枝开始加花椒、加糖块、加米酒。
最后，加入磨好的香料粉继续翻炒。
俞枝枝整整花了一个多时辰才将底料炒好。
这还算短了。
不过，哪怕她再花几个时辰来炒制底料，估计六皇子这个第一次品尝火锅的古人，也未必能尝出这细微之处。
所以她算很有诚意了。
火锅底料的味道浓郁霸道，俞枝枝刚刚在炒制的时候，那香味就顺着门缝飘到了外面，把云浩东和方兰珠、云小辰吸引了过来。
不过他们待了一会就受不了了，纷纷捂着鼻子。
俞枝枝只好撵走他们。
毕竟已经有两个人在这里受罪，没必要再加多几个。
天微微亮。
今早俞枝枝没睡懒觉，醒来后开始简单地梳妆打扮。
昨日娘亲给她一次性买了十几件新衣裳，估计知道她离开丞相府时什么都没带。
还有可能是怕她继续穿着云雨清留下来的衣衫会隔应。
最后，她挑了一件淡紫色的百褶裙穿上。
经过前院时，俞枝枝碰到了父亲云浩东。"