白月光带娃随军：靠美食风靡大院热门推荐

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《白月光带娃随军：靠美食风靡大院热门推荐》精彩片段

宋怀生刚想开口，却被程月弯堵住了嘴。
“我知道你想说什么，但是当年那件事，错的不是我们，我不需要你认错。”
相较之下，她这些年的行为反而更加过分。
“我已经让他们付出应有的代价了。”
程月弯弯眉，笑得温柔舒展。
“往后的甜头，咱们自个儿慢慢尝。”
屋里挂钟的时针已经指向六点，岁岁的肚子突然“咕噜”一声响，在安静的房间里格外清脆。
程月弯这才意识到，已经到吃晚饭的时候了。
她刚要起身，宋怀生已经“唰”地站起来，军装下摆带起一阵风。
“等着。”他抓起床头柜上的铝制饭盒，手指在盒盖上敲出轻快的节奏，“我很快就回来。”
话音未落，人已经大步流星跨出门槛，军靴踏在走廊水泥地上的声响急促又沉稳。
程月弯扒着门框探头，只看见走廊尽头一抹军绿色残影。
声控灯随着脚步声次第亮起，像一串被惊起的萤火虫。
她转身看见愿愿正趴在窗台上，小鼻子紧贴着玻璃：“妈妈！爸爸跑得比隔壁大黄狗还快！”
程月弯有些好笑的摸点了点愿愿的鼻尖。
“你呀，怎么能把你爸爸和大黄狗一起来比呢。”
约莫十多分钟光景，门外就传来沉重的脚步声。
宋怀生回来时满头是汗，军装领口湿了一圈，怀里抱着摞成小山的饭盒，最顶上还顶着个荷叶包。
他用手肘推开门，带进一股混合着辣椒香和海水味的热风。
“食堂没啥好菜了。”
这边放饭的时间是五点整。
除了轮值的人过来吃，家属院那边不想自个儿做饭的，也会拿着饭盒过来打点饭菜回去。
这个时间点早就没啥好菜了。
他把饭盒一个个摆在桌上，金属碰撞声里混着轻微的喘息，“让小赵现炒的。”
掀开饭盒盖的瞬间，红油和花椒的香气猛地炸开。
最上层饭盒里，红烧肉油亮亮地颤动着，肥瘦相间的五花肉切成麻将块大小。
第二层辣子鸡丁红彤彤一片，干辣椒里埋着炸得酥脆的鸡块。
最底下是还在滋滋作响的麻婆豆腐，雪白的豆腐块上撒着翠绿的葱花。
程月弯眼睛一亮——全是她爱吃的口味。"

米粒在沸水中翻滚，渐渐变得透明。
程月弯把火调小，让粥保持微微沸腾的状态，时不时搅动几下。
趁着煮粥的功夫，她从橱柜里取出两个皮蛋，轻轻敲开外壳。
皮蛋的蛋白呈现出晶莹的琥珀色，蛋黄则是墨绿色的流心状。她用细线把皮蛋切成小块，这样切出来的皮蛋边缘整齐不会粘刀。
瘦肉选的是猪里脊，先切成薄片，再用刀背拍松，最后切成细丝。
肉丝用料酒、生抽和一点淀粉腌上，这样煮出来的肉才会嫩滑。
粥煮到米粒开花的时候，程月弯把皮蛋和腌好的肉丝放进去。
皮蛋在热粥里慢慢化开，蛋黄融进粥里，给白粥染上一层淡淡的灰绿色。
肉丝一入锅就变了颜色，从粉红变成浅灰白。
她撒了一小撮姜丝去腥，又加了点盐调味。
最后淋上几滴香油，香味顿时飘满了整个厨房。
粥在瓦罐里咕嘟咕嘟地冒着泡，米油渐渐熬了出来，表面浮着一层细腻的米浆皮。
皮蛋瘦肉粥在旁边炖着，程月弯也开始着手做酱香饼了。
她先和面，面粉里加了一点盐增加筋性，温水慢慢倒入，边倒边用筷子搅拌。
等面粉变成絮状，她就开始用手揉。
面团要揉到光滑不粘手，盖上湿布醒发二十分钟。
趁着醒面的功夫，她调了个酱料：豆瓣酱、甜面酱、蒜末、葱花、五香粉和一点白糖，用热油泼一下，激发出香味。
醒好的面团分成小剂子，擀成薄薄的面皮。
程月弯的手法很熟练，擀面杖来回几下，一张圆如满月的面皮就出来了。
她在面皮上均匀地抹上一层酱料，再撒上葱花和芝麻。
然后把面皮卷成长条，再盘成圆形，用手压扁，最后用擀面杖擀成饼状。
这样做出来的饼才会层次分明。
平底锅烧热，刷上一层薄油。
程月弯把饼坯放进去，小火慢慢烙。
饼皮渐渐鼓起，表面出现金黄的斑点，酱香味混合着面香飘散开来。
她用铲子轻轻按压饼面，听到“滋滋”的响声，就知道里面也熟了。
翻个面继续烙，直到两面都呈现出漂亮的金黄色。
第一个饼出锅时，外皮酥脆，内里柔软，层层叠叠的面皮间夹着香浓的酱料。
程月弯把饼切成四瓣，摆放在盘子里。"