“200克干米粉入凉水锅中,大火煮开,不时地搅拌米粉,防止粘锅。”
“煮4分钟后,关火,盖盖子,焖10分钟,不要再搅动。”
“西红柿和鸡蛋准备好,用量可以随意,西红柿多一点,汤更加酸爽。”
“西红柿切小块,鸡蛋打入碗中。”
“焖了10分钟之后的米粉,吸足了水很柔软,汤也几乎没了,变得很浓稠。”
“将热汤倒掉,用凉水反复过几次水,米粉变得更加洁白、柔软。”
“炒锅中倒适量植物油,葱花煸炒出香味后,倒入西红柿翻炒。”
“加入适量的盐、生抽,翻炒出汤后加入热水,大火煮开。”
“水开后,将打散的鸡蛋淋入锅中,形成漂亮的鸡蛋花。”
“撒点盐,撒上香葱、淋上少许香油,出锅。”
这道美食有一些复杂,周成讲解的很认真。
直播间中,观众们频频点头。
“看起来这道菜好复杂啊,周成的耐心真好,这么细心给我们讲解,真的是很用心照顾孩子啊。”
“哈哈哈,还是喜欢懒人食谱,那种简单方便容易做的最适合我了,这道菜看来与我无缘了。”
“不过这道菜的营养价值真的很高,周成给孩子搭配了鸡蛋还有西红柿,都是很具有营养价值的东西。”
“突然好奇我林哥会不会做菜了,也很想知道小雨肚子饿的时候会给她吃什么。”
“我也好奇我林哥,不知道会不会做什么黑暗料理给小雨吃。”
“相比起来还是我林哥有趣一些,每次都能给我们惊喜。”
“............”
在周成讲诉着做菜以及现场示范的时候。
网友们又展开了激烈的讨论。
这道西红柿鸡蛋汤粉的步骤很多,做起来也相对复杂一些。
不过当周成做好的时候,这道西红柿鸡蛋汤粉不管是从色泽还是品相上来看,都非常的诱惑。
网友们直呼深夜放毒,本来不饿的,看着周成这道菜瞬间就饿了。
“微月,做好啦,可以过来吃饭啦。”
周成将做好的西红柿鸡蛋汤粉端了出来。
热腾腾的汤汁散发出香喷喷的味道,很快就四溢出来。
摄影师大哥闻着这味道也是相当的馋。
还是80后的爸爸靠谱一些,真是什么都会啊,做饭做菜还这么好。
孩子有这样的父亲真的会很幸福吧。"